Un’esperienza culinaria
Orari e prenotazione online: vedi sotto
Il secondo pilastro del Qube Heidelberg è la gastronomia: con un ristorante, bar, relaxing lounge e sala esterna in terrazza.
Il Qube può vantare uno chef straordinario, Robert Deyhle, già chef al leggendario “Schumann’s am Hofgarten” a Monaco di Baviera. Questo famoso punto di ritrovo è stato premiato dallo “Schlemmer -Atlas” nel 2008 per la sua performance eccezionale. Al Qube, Robert Deyhle e il suo team vi vizia con la sua cucina creativa regionale ed internazionale. Per gruppi si organizzano prestigiose feste culinarie.
Al Qube il pane viene fatto dal panettiere slow-food, Peter Kapp, riconosciuto come uno dei migliori panettieri della Germania dalla rivista “Feinschmecker”. Nel suo affermato “concetto premium” vengono usati solo ingredienti di alta qualità. Il segreto del suo buon pane lo si trova nella lievitazione lenta e successiva cottura su pietra.
Il caffè del Qube è biologico e molto squisito, viene tostato più volte alla settimana a Heidelberg dal campione tedesco di tostatura 2009 Florian Steiner, uno dei più rinomati baristi della Germania.
La carta dei vini, concepita da “Garibaldi”, famoso Sommelier di Monaco di Baviera, fornisce con la sua peculiarità un’esperienza straordinaria.
Un’ampia struttura Bar e Lounge vi offre uno spiccato menu di cocktail classici.
Orari (tutti i giorni fino alle ore 02.00)
Menù cena……………………………….18:00 – 23:00
Tavola calda ad orario continuato……..06:30 – 23:00
Colazione e buffet……………………….06:30 – 10:30
Colazione a buffet domenica e festa….06:30 – 14:00
Pranzi business ………………………..11:30 – 14:30
Prenotazione tavoli online: info@qube-heidelberg.de
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